Een reeds bestaand, klein biologisch wijndomein in de Zuidfranse Gard, is in nieuwe, handen. De laatste jaren is er niet overdreven aktief 'ge-wijnboerd'. Hier gaat dus verandering in komen. We gaan proberen hier een fraai domeintje van te maken met een (h)eerlijke rode wijn of een frisse rosé.

Deze weblog houdt jullie op de hoogte van onze ervaringen en voortgang. Daarnaast zal er tevens hier en daar een recept, (wijn)tip, foto's op te vinden zijn.

zondag 24 januari 2010

Knorrende passanten


Vaste gasten in de wijnvelden zijn de wilde zwijnen. Bij afwezigheid van ons aller Obelisk, proberen de lokale jachtclubs hier wat tegen te doen. Dwars over het Cabernet-veld loopt een 'draille': lokaal voor zwijnen-track. De knorrepotten nemen tijdens hun zoektocht naar jonge scheuten, kastanjes en andere eikels(?) vaak een vaste route.
Op zich wel leuk een beetje wildlife; maar als ze zich de jonge aanplant als voorgerecht toeëigenen, is het minder.