Om er straks geen wildernis van te maken is het noodzakelijk dat we straks de druiven weer opbinden met het reeds gespannen draad. Hierom moeten we eerst het draad weer laten zakken. Op zich een mooi klusje voor de zondagmiddag. Zowiezo is het leuk om zo dicht met je neus langs de kleine trosjes te lopen.
Afgelopen week trouwens Phillipe Nusswitz over de vloer gehad en was enthousiast over onze cave en heeft gelijk goeie tips gegeven over hoe nu verder met de druiven. Hij achtte het zeker haalbaar om er zelfs dit jaar een mooi wijntje uit te kunnen persen. Onder het genot van een glas rosé, kaas en worst hebben we lekker zitten bomen over de mogelijkheden en een eventuele samenwerking.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten