Een reeds bestaand, klein biologisch wijndomein in de Zuidfranse Gard, is in nieuwe, handen. De laatste jaren is er niet overdreven aktief 'ge-wijnboerd'. Hier gaat dus verandering in komen. We gaan proberen hier een fraai domeintje van te maken met een (h)eerlijke rode wijn of een frisse rosé.

Deze weblog houdt jullie op de hoogte van onze ervaringen en voortgang. Daarnaast zal er tevens hier en daar een recept, (wijn)tip, foto's op te vinden zijn.

vrijdag 4 juni 2010

Ca continue...

Het leuke van onwetendheid is dat je veel mensen ontmoet.
Via via vanmiddag weer een bezoekje van, naar later bleek, een nabije buur.
Hij gaat ons matsen en begin volgende week de vignes traiteren (=behandelen).

Zaak is om dat zsm te doen daar de rankjes nu volop aan het bloemen zijn en dus uiterst kwetsbaar voor meeldouw en ander gebroed.

Tis wel leuk om enthousisaste vakgenoeten over de vloer te hebben die je vertellen dat niet alles perdu oftewel verloren, is...

Geen opmerkingen:

Een reactie posten