Een reeds bestaand, klein biologisch wijndomein in de Zuidfranse Gard, is in nieuwe, handen. De laatste jaren is er niet overdreven aktief 'ge-wijnboerd'. Hier gaat dus verandering in komen. We gaan proberen hier een fraai domeintje van te maken met een (h)eerlijke rode wijn of een frisse rosé.

Deze weblog houdt jullie op de hoogte van onze ervaringen en voortgang. Daarnaast zal er tevens hier en daar een recept, (wijn)tip, foto's op te vinden zijn.

vrijdag 25 juni 2010

De zomer is begonnen


't Is weer even terug; maar het loopt nog steeds voorspoedig en ook onze druifjes doen het goed.

De maaier is gerepareerd en ook is onze Thierry weer geweest om te spuiten tegen de meeldauw. De draadjes zijn weer omhoog en nu kan de uitbundige zon verder zijn werk doen. Nog 1 behandeling over een paar weken en als we dan nog geen beestjes in de druivenranken hebben kunnen we iig met zekerheid zeggen dat we wijn gaan maken.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten