Een reeds bestaand, klein biologisch wijndomein in de Zuidfranse Gard, is in nieuwe, handen. De laatste jaren is er niet overdreven aktief 'ge-wijnboerd'. Hier gaat dus verandering in komen. We gaan proberen hier een fraai domeintje van te maken met een (h)eerlijke rode wijn of een frisse rosé.

Deze weblog houdt jullie op de hoogte van onze ervaringen en voortgang. Daarnaast zal er tevens hier en daar een recept, (wijn)tip, foto's op te vinden zijn.

vrijdag 13 augustus 2010

Tour du vin

Inmiddels is m'n leven een vaste prik rijker: De Vrijdagmiddag-Mazelet-Tour!!!
Samen met geïnteresseerde gasten doe ik een rondje door de wijnvelden en cave. Leuk om te doen en ook leuk om te zien dat mensen enthousiast en vooral nieuwsgierig zijn naar onze toekomstige wijn. Wij zelf natuurlijk ook.

We zijn nu een arrangement in elkaar aan knutselen waarin gasten, naast een verblijf in 1 van de gîtes op Mas Sivelou (http://www.sivelou.com/), bezoekjes gaan afleggen in diverse wijncaves en dan ook een kijkje achter onze schermen kunnen nemen. Hierover snel meer.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten