Een reeds bestaand, klein biologisch wijndomein in de Zuidfranse Gard, is in nieuwe, handen. De laatste jaren is er niet overdreven aktief 'ge-wijnboerd'. Hier gaat dus verandering in komen. We gaan proberen hier een fraai domeintje van te maken met een (h)eerlijke rode wijn of een frisse rosé.

Deze weblog houdt jullie op de hoogte van onze ervaringen en voortgang. Daarnaast zal er tevens hier en daar een recept, (wijn)tip, foto's op te vinden zijn.

donderdag 16 september 2010

Klein bezoek

De klas van buurjongetje Melle kwam vandaag op bezoek.
Een rondje door de wijnvelden, praten met de plukkers en een rondje op de trekkerd na de pick nic.

Philippe was er ook en legde de kleintjes op speelse wijze uit hoe wijn gemaakt werd.
Ze mochten wat plukken en natuurlijk stampen. De 'jus' kregen ze mee in een bidon om over te gieten in een glazen stolpfles. Zo kunnen ze straks het hele proces volgen van hun eigen oogst...

Geen opmerkingen:

Een reactie posten