Een reeds bestaand, klein biologisch wijndomein in de Zuidfranse Gard, is in nieuwe, handen. De laatste jaren is er niet overdreven aktief 'ge-wijnboerd'. Hier gaat dus verandering in komen. We gaan proberen hier een fraai domeintje van te maken met een (h)eerlijke rode wijn of een frisse rosé.

Deze weblog houdt jullie op de hoogte van onze ervaringen en voortgang. Daarnaast zal er tevens hier en daar een recept, (wijn)tip, foto's op te vinden zijn.

zondag 5 september 2010

wachten...

Alles is zo'n beetje schoon.
De caisses voor de oogst staan opgestapeld klaar.
Trekkerd is nagekeken en afgetankt.
De vaten zijn weer 'ns gespoeld.
We willen beginnen!
Maar moeten nog even wachten.

Inmiddels zijn collega's wel al volop de witte druiven aan het oogsten.
Publié par à l'adresse

2 opmerkingen:

  1. Erick Jan Kaljee5 september 2010 om 11:11

    Leuk blog en begrijpelijk voor ook de niet prof wijnmaker. Sterkte met de oogst.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Eugene Barendregt5 september 2010 om 17:47

    Nou, dat ziet er spick en span uit, oftewel propre comme un sou neuf! De laatste zonnestraaltjes erop en plukken maar. Succes met de oogst, Eugene en Jet

    BeantwoordenVerwijderen

Abonneren op: Reacties posten (Atom)