Een reeds bestaand, klein biologisch wijndomein in de Zuidfranse Gard, is in nieuwe, handen. De laatste jaren is er niet overdreven aktief 'ge-wijnboerd'. Hier gaat dus verandering in komen. We gaan proberen hier een fraai domeintje van te maken met een (h)eerlijke rode wijn of een frisse rosé.

Deze weblog houdt jullie op de hoogte van onze ervaringen en voortgang. Daarnaast zal er tevens hier en daar een recept, (wijn)tip, foto's op te vinden zijn.

maandag 13 september 2010

Meeeters...

De zwijnen krijgen de schuld van het afknagen van onze kostbare trosjes.
Ze vreten, als ze de kans krijgen, ook behoorlijk veel aan. Op het veld Syrah na houden we ze redelijk buiten de deur.
Liep ik gisteren met de honden door de velden. Ben ik Thor kwijt en zie even later...


1 opmerking: